酱炒面条
“ 吃够了煮面条，来一个炒面条，结果一连吃三顿炒面条了，孩子还是嚷着要吃，那就再来一次吧😄。”
[主料]
面条：一包
油菜：一把
黄豆酱：一匙
[辅料]
盐：适量
十三香：一匙
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱炒面条的做法步骤]
1、油菜洗净。
2、炒锅加水烧开，把面条煮至七八分熟，捞出放在一个盛有凉水的盆中。
3、炒锅烧热加油放葱姜爆香，小火加入黄豆酱翻炒均匀，这是锅内会有油蹦出来，用锅盖盖住，铲子慢慢翻，待酱炒好，把）捞出控好的面条放进炒锅内，用筷子快速翻拌，炒制面条没有水份。(炒酱的时候油往外蹦，有点手忙脚乱，没拍图。）
4、炒好的面条。
5、加入油菜翻炒油菜变柔软，加入少量的盐即可，加十三香，胡椒粉翻拌均匀。装盘。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
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