香辣孜然杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：1根
尖椒：1根
圆葱：半个
[辅料]
孜然粉：1大匙
辣椒粉：1大匙
盐：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣孜然杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净
2、切段再切粗条
3、尖椒洗净
4、切粗丝
5、半个圆葱
6、切粗丝
7、锅里注油烧热，下杏鲍菇
8、煸炒至杏鲍菇变软，继续炒出杏鲍菇的水分
9、加入尖椒和圆葱
10、翻炒至断生
11、加辣椒粉(微辣)、孜然粉，再加少许盐
12、炒匀炒香即可
13、成品，好吃下饭
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐