食材简单，但香味特别～尖椒炒鸡蛋
“ 尖椒炒鸡蛋，邻居家都能闻到香味。”
[主料]
尖椒：4个
鸡蛋：3个
[辅料]
葱：2根
盐：少许
鸡粉：少许
胡椒粉：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材:尖椒，鸡蛋，葱。
2、将尖椒洗净，除去里面白膜和籽。
3、斜切成段，葱切斜段。
4、鸡蛋打散，加几滴白酒或少许水，搅匀。
5、锅内放油，油热倒入鸡蛋液，鸡蛋成型时就盛出，别炒老了。
6、然后少加点油，放入葱段炒香。
7、再放入尖椒翻炒，加少许盐，胡椒粉，鸡粉，炒匀。
8、放入鸡蛋，略炒盛出即可。
使用的厨具：不粘锅
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