牛尾萝卜汤
[主料]
牛尾：2块
萝卜：1个
[辅料]
盐：6g
姜：10g
葱花：5g
鸡精：3g
白胡椒粉：1g
蒜瓣：2个
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[牛尾萝卜汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、牛尾入冷水锅饭2片姜煮沸，再煮5分钟，捞出洗净。
3、萝卜去皮滚刀切块。
4、牛尾放入电压力锅加水没住牛尾，按煲汤键即可。
5、萝卜入冷水锅煮熟捞出待用。
6、将煲好的牛尾汤倒入汤锅，放入煮熟的萝卜、盐一起煮5分钟，加入鸡精、胡椒粉调味。
7、将牛尾萝卜汤倒入汤碗，撒上葱花即可。
8、成品
9、成品
使用的厨具：电压力锅、汤锅
所属分类： 汤类 家常菜