蚝油西兰花
[主料]
西兰花：400g
胡萝卜：40g
植物油：20ml
蚝油：15ml
蒜：适量
姜：适量
[辅料]
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油西兰花的做法步骤]
1、准备西兰花和胡萝卜，分别切小块和片。
2、西兰花冷水下锅焯一下，然后控干水分
3、热锅下油，依次下葱姜，胡萝卜和西兰花，然后放蚝油，炒匀即可，口重的可以再放一点酱油。
4、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜