油炸带鱼
“ 油炸带鱼，营养美味，简单易学！”
[主料]
带鱼：4条
鸡蛋：两个
面粉：适量
[辅料]
油：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
十三香：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[油炸带鱼的做法步骤]
1、带鱼处理干净，加入适量盐，料酒，十三香，葱姜，耗油，生抽，腌制30分钟！
2、鸡蛋打入盆里，面粉适量！
3、均匀裹上鸡蛋面粉浆子！
4、锅里适量油，中火炸制，两面金黄！
5、成品！
6、成品！
[小窍门]
不宜大火炸制！
使用的厨具：不粘锅
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