螺蛳粉
“ 柳州螺蛳粉是广西名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等熬制而成”
[主料]
螺蛳粉：305
口味：超辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[螺蛳粉的做法步骤]
1、粉撕开包装，沸水放入碗中，泡5-8分钟
2、倒掉第一次的水
3、再次放入沸水，泡3分钟
4、打开准备放入配菜
5、放入花生、酸豆角、酸笋、腐竹、螺蛳粉酱料包、以及辣椒油（依据口味酌量放）
6、搅拌
7、粉Q弹，辣味十足
8、嗦粉咯
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜