蜜汁红豆鱼头包
[主料]
红豆：一小碗
[辅料]
面粉：适量
[配料]
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蜜汁红豆鱼头包的做法步骤]
11、、红豆隔夜泡发，第二天用高压锅煮透至开花。
2、用木槌打成粗豆沙，加少量面粉搅匀，最后加入适量蜂蜜。
3、上蒸锅，把搅拌好的豆沙做成类似鱼头的形状蒸20分钟，最后小火焖5分钟，就可以出锅了。
4、出锅的鱼头包滴入一勺蜂蜜更美味诱人。
使用的厨具：高压锅、蒸锅、煮锅
所属分类： 糕点 自制食材 冰品 冬季食谱