自制姜枣膏
“ 红糖姜枣膏是呵护女性的好食补，在冬天可以驱寒暖宫。”
[主料]
生姜：1小块
红枣：20粒
[辅料]
水：适量
红糖：50g
口味：微辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[自制姜枣膏的做法步骤]
1、材料备齐
2、红枣去核，切不切碎无所谓，因为下面要用料理机打
3、姜切小块
4、生姜+红枣加适量水一起倒入料理机打碎，时间长短根据食材份量定，当然打的时间越长越细腻。我这么多的量用3分钟
5、把红枣生姜泥倒入砂锅，再加入红糖。
6、大火烧开转小火开始慢慢熬，边熬边搅拌，我这个还有红枣颗粒，以后泡水时还能吃到甜甜的红枣，想想都美滋滋的
7、半小时后，水浅下去很多，姜枣汁开始变得浓稠，不时会有些溅出来，我手上就中了好几次，非常烫。所以小心烫伤哦。
8、熬到这样可以用筷子挑起来也不会流下去就可以了
9、待冷却后装瓶，入冰箱。一周之后就可以挑出泡水喝了
[小窍门]
1、，糖尿病人不宜使用，痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服；而且最好在早上或中午前挖2勺子冲一杯即可，晚上不建议喝。
2、，姜枣膏作用：对活血，补脾虚有作用。如果不需要，就有可能上火。姜枣膏具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣膏可保健强身、补血益气但不能多喝，否则容易上火。
3、，以上摘自度娘，个人同感。
使用的厨具：砂锅、食物调理机
所属分类： 自制酱料