银耳雪梨羹
“ 糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，”
[主料]
雪梨：1个
银耳：半朵
红枣：几颗
老冰糖：适量
[辅料]
清水：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[银耳雪梨羹的做法步骤]
1、雪梨红枣洗净，银耳泡发去除黄色部分和杂志，
2、所有食材放入砂锅中，小火炖1小时，直至汤汁浓稠
3、香气四溢，浓稠爽滑的口感，其实自己动手也是一种享受，
[小窍门]
糖的多少根据自己而定，
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类