肉末土豆条
“ 土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到土豆这样的 “大众货”。即便宜，又营养，土豆健康无污染食物。炒土豆时放点肉末提味，简单快手清爽美味更好吃。”
[主料]
土豆：一个
猪肉：100克
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
红辣椒：适量
蒜片：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末土豆条的做法步骤]
1、土豆切条，辣椒切丝，肉切末。
2、热锅热油倒进辣椒，蒜片炒香，
3、倒进肉末炒匀，炒片刻。
4、再倒进土豆条炒匀，
5、放盐，将土豆炒熟。
6、最后淋上生抽炒匀装盘。
7、好香的肉末土豆条
[小窍门]
炒土豆放点肉提香更有味
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐