速冻玉米炖豆角
“ 玉米是夏天煮了吃不了冻了的，冬天拿来炖豆角特别香，吸入了汤汁，这时玉米特好吃。玉米冻之前切成段，易于存放。”
[主料]
冻玉米：3块
豆角：200g
五花肉：适量
[辅料]
土豆：2个
生抽：半勺
花椒粉：少量
葱：半颗
盐：1勺
鸡精：半勺
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[玉米炖豆角的做法步骤]
1、备好食材:豆角洗净去筋掰成段，肉切片，土豆去皮洗净切块，玉米从冰葙中拿出
2、锅中放油，油热炒豆角
3、豆角变绿下入五花肉片煸炒，豆角没盛出一起炒了，五花肉切片易熟
4、放入生抽、花椒粉、葱花炒匀
5、添水，放入土豆、玉米和盐、鸡精开始炖
6、中间看看汤多少，别干锅
7、炖至汤差不多关火
8、装盘
9、装盘
使用的厨具：炒锅
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