奶香小元宵
“ 这个小元宵奶香味儿十足，非常好吃😋！”
[主料]
红豆：300g
白糖：30g
蜂蜜：110g
淡奶油：200g
黄油：50g
[辅料]
小元宵：250g
口味：奶香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[奶香小元宵的做法步骤]
1、红豆泡3小时左右
2、红豆清洗干净，倒入电饭煲，加1.5倍纯净水
3、电饭煲开启稀饭功能
4、煮熟的红豆沥干水份
5、加入淡奶油和黄油
6、加入蜂蜜和白糖，大火烧开
7、一直大火熬，熬制水份变少了再中火熬
8、水份越来越少
9、直到变得浓稠
10、装碗出锅！奶味十足的红豆馅做好了！可以做小面包、蛋糕、吐司…
11、准备小元宵一包
12、大火烧开，放入小元宵煮熟，再放入适量的红豆馅，加少些糖、搅拌即可出锅！煮元宵的水不可多，尽量少一点，要不待会儿加红豆了太淡。
13、奶味十足的小元宵就做好了！
14、来！尝一口！嗯、奶香浓郁啊！
15、超好吃😋！
16、简单吧？动手试一试噢！😊
[小窍门]
1、.喜欢颗粒感强一点的，红豆煮的时间要稍微短一点。
2、.煮元宵的时候水要少一点，或者元宵煮熟以后撇掉点水，这样成品香浓！
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类： 甜品 家常菜 宵夜 学生