糖醋排骨
“ 小的我第一次发菜谱，各位大神们指点咯”
[主料]
猪肋排：半斤
[辅料]
香叶：两片
桂皮：两片
[配料]
糖：3大勺
醋：1大勺
白酒：1大勺
酱油：少许
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[糖醋排骨的做法步骤]
1、准备好排骨、桂皮、香叶和其他调料
2、将排骨加上桂皮过水去掉血水
3、沥干水后，加上香叶炸至焦黄
4、调汁的图片忘记拍了。。。总之就是糖醋酒比例为3:1:1,酱油是上色用的，大伙看着办吧
5、最后装盘撒一点白芝麻ok啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜