鱼丸蒜苔炒年糕
[主料]
鱼丸：适量
蒜苔：适量
年糕：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
调味鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼丸蒜苔炒年糕的做法步骤]
1、鱼丸，蒜苔，年糕。
2、蒜苔切段，鱼丸切片，年糕切两半。
3、烧油，倒进蒜苔炒匀。
4、加盐将蒜苔炒八成熟。
5、倒进鱼丸炒匀。
6、再倒进年糕，翻炒片刻，调点生抽。
7、放一点点清水将年糕煮软，调入调味鲜炒。
8、炒匀出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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