【四叶小馆】烤烤：桃酥
[主料]
面粉：400g
植物油：200g
糖：150g
小苏打：一小勺
泡打粉：一小勺
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[桃酥的做法步骤]
1、蛋液、糖、植物油混合搅拌均匀为A（蛋液留一丝丝，后面刷桃酥用）
2、面粉、泡打粉、小苏打混合
3、混合粉过筛入A中
4、搅拌均匀
5、搅拌出絮状
6、搓揉成团
7、烤盘铺油纸，面团分为25g一团
8、按压成圆形，桃酥的纹理会自然开裂
9、平面刷上蛋液
10、烤箱中层180°烤制15分钟，可以根据自己家的烤箱来改变烤制时长
11、桃酥烤制两面金黄即可
12、配上酸奶吃
13、配牛奶、配豆浆都可以
14、完啦~~~
使用的厨具：电烤箱
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