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山药紫薯糕(简约无糖版)
[主料] 紫薯:1个 [辅料] 山药:3段 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:简单 [山药紫薯糕的做法步骤] 1、紫薯山药洗净紫薯切块山药切段隔水蒸熟(山药熟后去皮避免过敏) 2、紫薯趁热掏成泥(喜欢甜的可以加糖掏)我不喜欢甜所以没加 3、山药去皮后同样和紫薯一样掏烂 4、可以加糖依据个人口味 5、我这用的是50克的月饼磨具、先放一些山药泥压实 6、再放紫薯泥压实 7、再放山药泥收边压实 8、然后在事先准备好的碟子上按压出成型糕点 9、成品装盘 10、成品 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 家常菜