番茄炒蛋 “ 西红柿炒蛋,番茄炒蛋,号称国民菜!家家户户都有自己的做法,下饭好菜!” [主料] 鸡蛋:2个 番茄:2个 [辅料] 食用油:适量 盐:适量 香菜:少许 口味:咸香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [番茄炒蛋的做法步骤] 1、准备两个番茄,两个鸡蛋! 2、鸡蛋打散,热油先下锅,炒一分钟,盛起来! 3、番茄切好,油热下锅,炒一分钟后加适量盐,把番茄水份逼出来! 4、炒熟番茄后,把炒好的鸡蛋放进锅里一起炒!调好味放香菜葱花即可! 5、汁都不剩! [小窍门] 最好分开炒,不要同时下锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 学生