菠菜猪肝汤
[主料]
菠菜：适量
熟猪肝：适量
[辅料]
食用油：适量
清水：适量
食盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜猪肝汤的做法步骤]
1、菠菜洗净，手撕成小块
2、热水下锅焯水
3、过冷水，撰干水分
4、锅烧热油，下菠菜和食盐翻炒几下，放清水
5、猪肝切片
6、放菠菜上，大火烧开，放鸡精调味
7、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐