茶叶蛋
[主料]
鸡蛋：适量
茶叶：适量
[辅料]
水：适量
八角：适量
酱油：适量
盐：适量
砂糖：适量
料酒：适量
桂皮：适量
香叶：适量
口味：怪味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[茶叶蛋的做法步骤]
1、把茶叶、八角、桂皮、香叶全部放进小布包里备用。 
2、鸡蛋洗的干干净净的，然后放入锅里，加足够淹没鸡蛋的水，然后大火煮开之后小火煮个15分钟，一定要煮熟，半熟的下次教你们。 
3、煮熟的鸡蛋放到冷水里迅速冲冷，然后轻轻的敲一下等它的壳裂开来。 
4、在大锅里放入鸡蛋、料包、酱油、盐、糖然后大火煮开之后，小火煮20分钟，然后浸泡大约1小时的样子，完全放凉。 
5、多么美丽得茶叶蛋，多么高贵的花纹，多么漂亮
使用的厨具：煮锅
所属分类： 快手菜