西红柿炒土豆
[主料]
土豆：2个
西红柿：1个
[辅料]
姜：适量
盐：适量
蒜：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒土豆的做法步骤]
1、土豆片切好漂水，控干水分备用。西红柿切丁备用，葱姜蒜备好
2、锅内热油，放姜蒜爆香，加入漂过的土豆片，翻炒变色为止。
3、翻炒到土豆八分熟，加入西红柿丁，翻炒至西红柿融化大部分，加入盐，加入葱，翻炒，出锅。
4、这道菜，简单又下饭。哈哈，渭南特色呢。
使用的厨具：炒锅
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