白南瓜发糕
“ 同事给了我一个南瓜居然是白色的，切开看看瓤也几乎是白色的，还真是第一次见这种南瓜呢！这么大一个南瓜一时半会也吃不完，就用它做发糕当面食吃吧。”
[主料]
面粉：300g
南瓜泥：400g
[辅料]
蜜枣：适量
酵母粉：2g
泡打粉：2g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[白南瓜发糕的做法步骤]
1、白皮南瓜一个
2、切一小部分
3、去皮切片蒸锅里蒸熟
4、稍凉后压成泥
5、加面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发
6、加白糖、面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发
7、蜜枣切丁
8、加到面糊上放蒸锅里蒸熟
9、取出晾凉，食用时切块即可
[小窍门]
和面时没有再另外加水。
使用的厨具：蒸锅
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