玉米面椒盐火烧
“ 粗粮火烧，别有风味。”
[主料]
面粉：200g
玉米面：70g
[辅料]
酵母：1袋
椒盐：少许
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[玉米面椒盐火烧的做法步骤]
1、面粉和玉米面和酵母加温水和成较软的面团。
2、发酵至两倍大。
3、手上蘸油，将面团揉光滑。
4、板上抹油，取一块面团，用手压平，撒上椒盐。
5、从一边卷起来。
6、盘成圆饼。
7、不粘锅刷层薄油，放入饼坯，两面煎至金黄。
8、盖上锅盖焖至饼熟。
9、出锅。
使用的厨具：不粘锅
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