#春食野菜香#香椿鸡蛋干
“ 香椿跟鸡蛋那叫一个绝对，你们知道这香椿跟鸡蛋干又会碰撞出什么风味呢，来今天我就来炒了这么一份快手菜，味儿香鲜的不要不要，口感也极丰富哦，喜欢的朋友们可以试一下。”
[主料]
香椿：100克
鸡蛋干：200克
[辅料]
色拉油：适量
细盐：1小匙
鲜辣粉：1小匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿鸡蛋干的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、锅里加水煮开，将香椿下锅焯一下。
3、再出锅控水切成末备用。
4、锅里加少许油，将香椿末下锅炒香。
5、再将鸡蛋干改刀下锅同炒。
6、加适量的细盐调个味。
7、出锅前加少许的鲜辣粉提个鲜就可以了。
8、这样子一份香椿鸡蛋干就完成了。
使用的厨具：炒锅
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