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青汁面条
“ 我家那位喜欢在早餐吃面条,一年三百六十五天,他至少要吃三百五六十天,剩的那几天没吃,也要在下顿给补上。把各种蔬菜汁加入面条中,让面条变得色彩丰富营养更佳,肯定不少朋友都试过。但你试过,将最近几年流行的大麦若叶青汁加入面条中么? 这次,我将大麦若叶青汁加入面粉中,利用它本身的色彩来当天然染色剂。只需一小包,就能将普通的面条变得充满春天的气息,而且吃起来更健康,让你的体质在饮食中慢慢调节变好!” [主料] 面粉:2杯 大麦青汁:5克 [辅料] 水:150毫升 口味:其他 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [青汁面条的做法步骤] 1、准备食材。 2、将麦萌大麦若叶青汁倒入杯中 3、用温水调匀备用。(日常我们可以直接饮用) 4、将调好的青汁150毫升倒入面条机的量水杯中 5、将面粉装入面条机中,启动筋道面条程序。 6、将装着青汁的量杯放在面条机上,让它自动流入面条机中。 7、随着面条机转动,青汁已经完全流入面粉中,大麦若叶青汁非常细腻,杯底并无残留 8、面条机揉完面后,在自动醒面。 9、面条机自动出面。 10、水沸后煮熟即可。用水直接煮出来就很美,煮过后的面条,没有一点杂味,细品反倒更是越嚼越香。 [小窍门] 1、我用的是面条机,所以水量用的较少,请根据自已的实际情况增减水量。 2、两杯面粉约500克,我用的是普通的中筋面粉。可使用高筋面粉,口感更筋道。 所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 小清新