剁椒
[主料]
辣椒：适量
[辅料]
大蒜：适量
生姜：适量
[调料]
高度酒：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒的做法步骤]
1、辣椒清洗晾干。
2、摘掉蒂放入绞肉机打碎。
3、打碎大蒜生姜。
4、一起倒入大碗中。
5、加入配料搅拌均匀。
6、搅拌均匀即可。
7、装入容器中。
使用的厨具：其他
所属分类： 自制酱料