寿司茄子
[主料]
长茄子：3个
[辅料]
青椒：适量
香菜：适量
蒜末：适量
辣椒油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
鸡精：适量
红椒：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[寿司茄子的做法步骤]
1、长茄子洗净对半切开上锅蒸熟
2、蒸熟的茄子冲凉
3、撕成条放入容器中
4、加青红椒丝
5、放香菜
6、加蒜末，辣椒油
7、加生抽，醋，盐，鸡精
8、拌匀
9、出锅装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜