玉米鲜肉饺子
[主料]
猪肉末：500g
玉米：1个
[辅料]
饺子皮：500g
盐：1勺
鸡粉：1小勺
淀粉：2勺
生抽：1勺
姜：1块
口味：中辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[玉米鲜肉饺子的做法步骤]
1、红油饺子，我的爱！
2、猪肉剁成肉末，放入一个大碗中。
3、玉米剥成粒儿洗干净，放入肉末中，加入两勺淀粉，一勺生抽，一小勺鸡粉少许盐朝一个方向搅拌。
4、擀好饺子皮，我这买的现成的。
5、饺子皮中间放入小勺馅料对折成半圆，把一边折成波浪形，捏紧即可。
6、锅中注入适量清水大火煮开下入饺子，再一次煮开放入小半碗凉水，然后再煮开再加入小半碗凉水，共加三次凉水。
7、煮好的饺子盛入碗中，放入一大勺红油辣子，一勺生抽少许葱花，加入适量汤即可。
使用的厨具：煮锅
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