奶香椰蓉面包
“ 忙的好久没上美食了。看了一下家里的食材还有一袋椰蓉、还有荷兰奶粉就试做个奶香椰蓉面包吧，孩子们说了几次奶香面包真好吃，今天就让家人享享口福，自行配方配料一款奶香面包呈现眼前，其颜值及口味不输外卖面包。”
[主料]
高粉：250g
牛奶：110g
糖：40g
黄油：32g
鸡蛋：1个
酵母：4g
细盐：2g
[辅料]
椰蓉：50g
鸡蛋：1个
黄油：30g
奶粉：30g
细糖：30g
蛋黄：1个
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[奶香椰蓉面包的做法步骤]
1、将上述材料分别称好待用。
2、除黄油外(后放)将液体如牛奶、鸡蛋放底层，再放入其他材料，酵母放上层即可。
3、将所有材料放入面包机内(因不是自动做成，只是起到搅拌和发酵的作用)，待发酵完成取出做型。
4、面案撒薄薄的高筋粉，从面包机中取出发酵好的面团。
5、揉成长方型饧一会再擀。
6、擀成均匀的长方型薄片状。
7、将椰蓉馅料和匀。
8、用刀均匀地将椰蓉馅料滩抹在面皮上。
9、从一侧轻轻的紧实的卷起。
10、卷至一个长条状。
11、用刀将条状从中间切开。
12、再将切开的条状面包坯(切口朝上)拧成绳状。
13、再盘成此状。
14、放在模具中(周边抹点黄油防粘)进行二次发酵。
15、烤箱170度(上下管)烤20分钟出炉，去除外模具晾凉。
16、烤好椰蓉面包香气四溢，口味极佳。
17、首次试做椰蓉面包受到家人的首肯。
使用的厨具：电烤箱
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