明虾炖冬瓜
[主料]
明虾：适量
冬瓜：适量
[辅料]
食盐：适量
食用油：适量
香菜：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[明虾炖冬瓜的做法步骤]
1、晕，不小心把原料图删了。锅烧热油，放虾炒出虾油，放食盐和冬瓜翻炒
2、翻炒冬瓜断生，放清水，大火烧开，中火炖煮
3、冬瓜软烂放醋、香菜末，搅拌均匀关火
4、装盘
使用的厨具：炒锅
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