萝卜蒸小鱼干
“ 家常菜---萝卜蒸小鱼干”
[主料]
萝卜：半个
小鱼干：7条
[辅料]
蒜：4粒
姜：适量
蒸鱼豉油：适量
味极鲜酱油：1勺
豆豉：适量
辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜蒸小鱼干的做法步骤]
1、萝卜洗净切片，鱼干提前用清水泡软洗净。
2、将萝卜摆在盘子底部。
3、蒜切碎。
4、撒在萝卜上面。
5、摆上小鱼，淋上蒸鱼豉油。
6、淋上味极鲜酱油。
7、放上豆豉，姜片，辣椒。
8、放入蒸锅大火蒸熟。
9、成品
10、成品
[小窍门]
加入豆豉后，味道很棒。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐