南瓜炒豇豆
“ 简单易做，色彩鲜艳，营养美味素食。”
[主料]
南瓜：适量
豇豆：适量
[辅料]
蒜：适量
辣椒：适量
葱：适量
纯净水：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜炒豇豆的做法步骤]
1、葱、辣椒和蒜切碎。
2、豇豆切段，南瓜切片。
3、锅烧热放油，倒入葱、蒜和辣椒爆香，再倒入豇豆、南瓜和适量纯净水小火煮15分钟，加盐和生抽调味，收汁即可。
4、出锅装盘。
5、营养美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜