简单易做美味菠菜浓汤
“ 1、菠菜汤植物纤维含量高。菠菜汤是一种以菠菜为主要食材制成的汤品，它含有的大量的植物纤维在，人们食用以后能促进肠道蠕动，也能促进胰腺分泌，可以促进消化，缓解消化不良和便秘。2、菠菜汤的胡萝卜素含量高。菠菜汤中含有多种对人体有益的营养成分，特别是胡萝卜素的含量特别高，这种物质进入人体以后会转化成维生素A，它能保护人类的眼睛也能预防视力下降，更能滋养皮肤，淡化色斑，还能保进人体发育。3、菠菜汤能补血。菠菜汤是一种能补血的健康汤品。今天介绍的这款菠菜浓汤，做法简单，食材简单，味道绝对不简单。大家做起来吧。”
[主料]
菠菜：100克
大蒜：5粒
白开水：100克
[辅料]
淡奶油：20克或25克
清水：50克
中筋面粉：50克
盐：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜浓汤的做法步骤]
1、将菠菜清洗干净，然后用水焯一下，拿出，放入大蒜粒加入100克白开水倒进搅拌机打碎，打成菠菜汁。
2、打好的菠菜汁用细网筛过滤后加入20克或25克的淡奶油。
3、点火坐锅，中火加热菠菜汤至开，用勺或者打蛋器搅拌均匀。
450、克面粉➕50克清水搅拌均匀无干粉，倒进锅内，这里注意倒进锅内后要一边倒一边搅拌，以免造成有没搅合开的面疙瘩。这时候要不断搅拌，避免糊底。煮开后调入适量盐，就可以出锅了。
5、菠菜浓汤做好后，盛出放入汤碗或者汤盘里，图上是挤了一圈打发好的淡奶油，就会出现一圈一圈可爱的圆圈。这款汤特别好喝。而且容易做。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜