香辣肉丝
[主料]
猪里脊肉：400-500g
[辅料]
香菜：2颗
小辣椒：7颗
蒜瓣儿：3颗
老抽：少许
盐：适量
料理酒：一小勺
花椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣肉丝的做法步骤]
1、主料切丝用淀粉抓一下放少许盐腌制一下配料切碎备用香菜切段
2、锅内放入少许油，然后放入主料
3、肉丝炒成金黄色
4、放入配料炒出香味即可入盘
5、成品
使用的厨具：不粘锅
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