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五花肉炒金针菇
[主料] 金针菇:1把 五花肉:50g [辅料] 酱油:2勺 油:2勺 盐:1勺半 孜然:少许 芝麻:少许 辣椒粉:少许 葱:1段 姜:1片 五香粉:1勺 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [五花肉炒金针菇的做法步骤] 1、五花肉切片 葱姜切好 2、锅中加水大火烧开 3、加入金针菇焯水一分钟,捞出备用 4、锅中加少许油,加热 5、放五花肉翻炒 6、放入葱花 姜片 五香粉炒匀 7、放入金针菇 焯水后放入凉水中然后捞出挤干水分。 8、加入盐 酱油翻炒均匀 9、加入孜然 10、加入芝麻 11、加入辣椒粉 12、炒干水分 出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐