海鲜菇炒玉子豆腐
“ 这是一道香嫩爽口的菜肴-----海鲜菇炒玉子豆腐”
[主料]
玉子豆腐：一条
海鲜菇：一包
[辅料]
盐：适量
椒盐粉：适量
鸡精：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜菇炒玉子豆腐的做法步骤]
1、准备食材：玉子豆腐和海鲜菇一包
2、玉子豆腐切成小块，放进油锅煎
3、煎到两面金黄起酥皮（很快，大概两分钟就OK）
4、然后把洗好的海鲜菇放进去炒
5、炒到海鲜菇变软的时候，倒小半碗清水，焖煮一下
6、快要出锅的时候，倒入生粉勾芡，加盐和鸡精以及椒盐粉调味
7、出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜