山药骨头汤
[主料]
猪骨头：1根
山药：1根
[辅料]
葱花：适量
花椒：5颗
姜片：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[山药骨头汤的做法步骤]
1、猪骨头洗净，冷水下锅煮开，一定要把血煮出来。
2、砂锅备热水烧着，把焯过水的骨头放入砂锅，放姜片和花椒。大火煮开，转小火。
3、大约一个小时左右，放入山药块和盐，继续小火炖20-30分钟。
4、最后山药熟了就可以起锅了，放点葱花，一屋飘香啊。
使用的厨具：炒锅
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