糯米丸子_菜谱大全_快好知



糯米丸子
[主料]
猪肉：300g
糯米：100g
糍粑：50g
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[糯米丸子的做法步骤]
1、今天匆匆忙忙拍下的唯一一张照片
2、把糯米用温水浸泡片刻
3、猪肉 葱 糍粑剁碎 ，放入适量盐 生抽 胡椒粉 生粉和匀，团成一个个大小差不多的肉丸子
4、将肉丸子放入浸泡好的糯米里滚一滚，放入碗中4 上锅蒸 我用的高压锅，上气之后蒸了10分钟左右
使用的厨具：高压锅、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜

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