酸菜酥肉小面
“ 这几天天气直续下降、好冷的呢、想着给家人煮点暖心的早餐、就煮了一锅酸菜酥肉小面、（昨晚上炸的）用自制的酸菜一起炒煮、味道超赞、吃下去顿时感觉气温上升好几度😄暖暖哒、在这寒冷的早上、来这样一碗暖暖的面、是不是好满足呀！”
[主料]
泡酸菜：一个
泡仔姜：一个
泡椒：适量
[辅料]
面条：适量
酥肉：3块
小白菜：2颗
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[酸菜酥肉小面的做法步骤]
1、准备食材、把它们切小
2、锅中放入适量油、烧至五成热倒入酸菜、泡姜泡椒炒香
3、然后铲入沙锅、掺入适量清水烧开、转小火煮三分钟左右、熬出味道来、
4、下入面条、酥肉煮熟
5、小白菜稍微煮一下就可以
6、哇哇、暖暖的一锅
7、太香了……😍
[小窍门]
1、、酥肉的做法在我的食谱中有、〈炸酥肉〉您若喜欢可以参考参考、
2、、不需要任何调料、酸菜的多少要根据面的多少来定！
3、、酥肉喜欢脆点就少煮会儿、喜欢软点就多煮一会儿！
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类： 主食 面条 午餐 晚餐 学生