木耳炒胡萝卜土豆丝
“ 鲜味可口”
[主料]
木耳：200g
土豆：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
酱油：适量
指天椒：3颗
红辣椒：1颗
青辣椒：1颗
花椒：适量
大蒜苗：2颗
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳炒胡萝卜土豆丝的做法步骤]
1、买回来的鲜木耳放水中浸泡一会儿洗净
2、将胡萝卜 木耳 土豆 红辣椒 青辣椒切丝大蒜苗 芹菜切段备用
3、平底锅内放油烧热加入大蒜苗和花椒粒炒香盛出留油
4、放入切好的胡萝卜丝和土豆丝一起翻炒至七成熟
5、最后加入木耳丝和切好的青椒红椒以及前面盛出的大蒜苗和花椒粒炒2至4分钟放适量盐酱油翻炒均匀就可以出锅了
[小窍门]
喜欢吃辣的朋友记得放指天椒 不能吃辣的朋友就可以忽略不放 不喜欢花椒的可以用姜片代替 会有不一样的味道哦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜