火麻油冬瓜海鲜丸浓汤
“ 冬瓜本身就带有鲜甜、鲜香的味道，用它来做汤是最合适不过了；而海鲜丸也是用新鲜的鱼、墨鱼、虾等食材制作的，Q弹又美味；不仅如此，还放了新鲜的虾皮，汤制作完成最后又淋入火麻油，更加营养，味道也更加鲜美了。”
[主料]
冬瓜：1块
海鲜丸：12个
膳之俭火麻油：10克
[辅料]
葱花：适量
鲜虾皮：适量
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[火麻油冬瓜海鲜丸浓汤的做法步骤]
1、准备好主料和辅料。
2、将冬瓜放入锅中煮沸。
3、之后放入鱼丸和虾皮，继续煮熟，放适量盐调味。
4、汤煮好放入汤盆中，淋入膳之俭火麻油10克，并撒入少许葱花增香。
[小窍门]
此汤很鲜美，本人建议只放少许盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜