葱香干黄豆
“ 一道可以当零食的菜”
[主料]
黄豆：100g
[辅料]
香葱：3棵
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香干黄豆的做法步骤]
1、干黄豆洗净，香葱洗净切段
2、锅烧热，将洗好的干黄豆倒入锅中翻炒
3、干黄豆焯熟后，加入半碗开水，让干黄豆吸足水分，加入适量油，小火焖烧3分钟
4、锅中放入适量盐翻炒两下，将切好的香葱放入锅中
5、大火收汁，翻炒两下后出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜