韭菜鸡蛋饼
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
[辅料]
椒盐：适量
花生油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备材料
2、韭菜洗净切碎放入盆中，打入鸡蛋（最后用了四个鸡蛋）
3、加入面粉，适量加少许水，加椒盐调味
4、平底锅加油烧热，用勺子捣入适量面糊，摊匀
5、煎至两面金黄即可
[小窍门]
面粉与水的量需自己根据浓稠情况调节，可试煎少许有需要再调节！
使用的厨具：平底锅
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