鲍鱼壳洋参汤
“ 鲍鱼壳本身就是珍贵的中药材，在中药材上称为石决明，又叫千里光等。鲍鱼壳不仅有非常不错的明目功效，而且还能平肝清热。”
[主料]
鲍鱼壳：6块
猪腱子肉：适量
洋参：30克
[辅料]
水：适量
口味：鱼香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：神级
[鲍鱼壳洋参汤的做法步骤]
1、材料准备好，鲍鱼壳刷干净
2、猪健子肉切小块，2厘米厚度左右
3、把材料装进小炖盅里，每个炖盅放两块鲍鱼壳，两块猪健子肉，10克洋参，再加入满盅开水，我菜谱里的是做三个人的份，如果一人吃就放这样一份的量就好了。
4、隔水炖1.5个小时即可
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐