快好知 kuaihz


台湾小吃芋圆
“ 生活就是一茶,一饭,一粥,一菜,一条狗,用心甘情愿的态度,过随遇而安的生活。” [主料] 地瓜:20g 木暑粉:200g 椰汁:250ML [辅料] 糖:5g 黑凉粉:1包 口味:甜香 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [台湾小吃芋圆的做法步骤] 1、糕地瓜捣成泥 2、加入木暑粉合成面团,在面团中调入糖 3、扎成条,切成小段的,这个要切小一点煮了会变大 4、切成大小一样的小团 5、水煮开了,放入切好的小团 6、煮好后加入椰汁 [小窍门] 凉粉煮水成形后直接放进去,小面团需要切小一点,煮了会变大 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 学生