贝克曲奇
“ 从海南回来，迎接我的就是上海的小雪，这差别……也太内什么了点吧……
每到年底就要做各种零食给亲朋好友们送去，饼干尤其是曲奇做的最多，毕竟好吃嘛哈哈~
从海南回来，来个别致的海滩造型，做个贝克曲奇可好~”
[主料]
黄油：130g
低筋粉：200g
砂糖：35g
糖粉：65g
[辅料]
鸡蛋：50g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[贝克曲奇的做法步骤]
1、黄油切块，先加入糖粉开始搅拌
2、糖分融化的差不多的时候加入砂糖搅拌
3、少量多次加入打碎的鸡蛋液
4、到鸡蛋液完全吸收，黄油颜色变浅
5、然后筛进去低筋粉
6、用刮刀搅拌到没有干面粉
7、装到有裱花嘴的裱花袋里面去
8、想要挤出来贝壳的样子就先使劲挤一下，然后往旁边一拉就好~~中间那行就是~上下火中层，175度15分钟即可~
使用的厨具：电烤箱
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