炸鸡腿
[主料]
鸡腿：2只
[辅料]
盐：适量
黄酒：适量
葱：适量
糖：适量
姜：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[炸鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿
2、鸡腿洗净沥干水份放入盆中
3、放姜、葱、黄酒、糖和生抽
4、拌匀腌制2小时
5、空气炸锅先200度预热5分钟，炸蓝底涂少许油，放上腌好的鸡腿，再放入空气炸锅200度15分钟
615、分钟出锅即可
[小窍门]
腌制期间要翻身入味均匀
使用的厨具：其他
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