鸡片炒西兰花
[主料]
鸡脯肉：一块
西兰花：一斤
葱：适量
姜：适量
米椒：两个
红辣椒：一个
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
十三香：适量
鸡精：少量
白糖：少量
蚝油：少量
料酒：少量
干辣椒段：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡片炒西兰花的做法步骤]
1、鸡脯肉洗干净切
2、加生抽，老抽，盐，料酒，十三香抓匀腌五分钟！
3、西兰花洗干净切块
4、切好的西兰花用开水焯一下，过冷水，控水！辣椒，葱，姜，切好备用！
5、锅里面倒油烧热，放入鸡肉炸至金黄色时捞出
6、锅底留少量的油，炝葱，姜，干辣椒段出味！
7、放入鸡肉块翻炒几下
8、加西兰花继续炒几下后，加盐，十三香，鸡精，味精，蚝油！少量的白糖翻炒
9、调料炒匀后，加米椒，出锅😁
10、吃饭喽😄
11、味道棒棒哒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐