青菜炒香菇
[主料]
青菜：1斤
香菇：8朵
辣椒：5根
大蒜：11瓣
葱：2根
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青菜炒香菇的做法步骤]
1、青菜洗净，菜叶和梗分开切好
2、香菇洗净切片
3、葱，辣椒，蒜瓣切片
4、锅内放油，热了之后，放入葱蒜辣椒，放入青菜梗翻炒片刻，这个忘记拍图了，炒一下再放入香菇一起翻炒
5、青菜香菇都是比较容易熟的东西，稍微炒一下，再把青菜叶放进去
6、翻炒均匀，看青菜叶软了就好
7、加入少许盐，和鸡精，翻炒均匀
8、好啦，出锅，青菜炒香菇，请大家参考
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜