蚝油西生菜
[主料]
西生菜：400g
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
酱油：适量
油：适量
葱：适量
姜：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油西生菜的做法步骤]
1、西生菜，在小苏打水中浸泡10分钟，取出，手撕成小片，这样不破坏蔬菜纤维，口感好。
2、放底油，葱姜蒜炒香。
3、把生菜放入锅中翻炒。
4、放，耗油，酱油继续翻炒。
5、叶子蔫了，但还有点脆。就好了。
6、就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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